"il faut plusieurs décennies pour qu’un arbre atteigne son pic d’absorption de CO2, contre environ un an pour une plante annuelle."
"comme il ne s’agit pas de cultures dédiées mais de coproduits végétaux, leur utilisation dans la construction est encore plus vertueuse d’un point de vue environnemental : en effet, elles apportent aussi une plus-value économique à l’agriculteur sur une production à vocation alimentaire."
https://theconversation.com/chanvre-b...arboner-le-secteur-du-batiment-205630
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chaque kilo de viande artificielle pourrait avoir une empreinte carbone de 4 à 25 fois plus élevée que celle d’un kilo de viande de bœuf.
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l’empreinte carbone de la viande cultivée en laboratoire serait plus basse que celle du bœuf”, relate New Scientist. À condition toutefois que les composants de “qualité pharmaceutique” soient rétrogradés à une norme de “qualité alimentaire”.
https://www.courrierinternational.com...our-le-climat-que-la-viande-classique
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